Tief im Herzen der Urschweiz, eingebettet zwischen sanften Hügeln und umgeben von tiefen Wäldern, produziert ein kleines Familienunternehmen seit über 130 Jahren aussergewöhnliche Edelbrände, beste Schnäpse und feinste Liköre. Nach traditionellen Rezepten und mit viel Leidenschaft für beste Qualität.
Unter dem Titel «Eine Frage des Anspruchs» schreibt Markus Segmüller über Gastfreundschaft und warum ein freundliches Grüezi nicht reicht.
Kolumnist Mark van Huisseling geht aus. Diesmal zu Fuss. Denn das Restaurant Degenried liegt in Gehdistanz und er fühlt sich sportlich dabei.
Auf die Villa Flor kamen wir zufällig. Ein befreundeter Journalist gab uns den Tipp. Und man darf sagen, es war eine äusserst lohnenswerte Empfehlung.
Kolumnist Mark van Huisseling geht aus und berichtet über das Kindli. Wie er festhält, ist es nach wie vor eines der besten Restaurants in Zürich.
Kolumnist Mark van Huisseling hat nicht viel Ahnung vom Kreis 4. Doch die Wirtin vom Restaurant Pflug klärt MvH auf und überzeugt ihn mit feiner Küche.
Kolumnist Mark van Huisseling geht aus und berichtet über das Restaurant Convivio. Dabei macht er eine Enthüllung und mehrere Komplimente.
Im vergangenen Sommer waren wir Gast im Kempinski in St. Moritz. Und um das schon mal vorwegzunehmen: Es war der Hammer.
Exzentriker, Künstler und Quereinsteiger. Wir haben ihn getroffen und über Zigarren gesprochen. Und erfahren, dass Genuss auch Arbeit ist.