Das erklärt auch, warum an dieser Stelle dafür Werbung gemacht wird. Werbung führt zu Publizität, Publizität zu Interessenten und Interessenten zu Konsumenten. Das ist blosse Arithmetik. Vorausgesetzt, die Werbung ist ansprechend aufgemacht, löst die richtigen Emotionen aus und kommt dort an, wo sie hingehört – nämlich beim potenziellen Kunden. Also, in diesem Fall, beim Gast.

Tradition, Sachverstand und wertvolle Rohstoffe
Mehr müssen wir über Werbung nicht reden. Reden wollen wir stattdessen über den im Titel erwähnten und gelobten Rum. Der, was die Stimmen zu den Kostpröbchen bestätigen und eine frohgelaunte Gästeschar vorführt, eine Klasse für sich ist. Was sich wiederum folgendermassen erklärt: Was Ivano Friedli tut, hat Tradition, fusst auf Sachverstand und gründet auf wertvollen Rohstoffen. Dazu gehören eine Kleinigkeit Geheimniskrämerei, 140 Jahre solide Brennerfahrung, Melasse aus der Karibik und honigsüsse Feigen. Eine Kombination, die auf den ersten Blick stutzig machen könnte, beim Verkosten indessen durch die Bank überzeugt.

Was wiederum Direktor Raphael Herzog glücklich und zufrieden macht. Und ein bisschen stolz, wie ich hörte. Schliesslich trägt er Verantwortung. Gegenüber seinen anspruchsvollen Gästen. Gegenüber dem Haus, das er repräsentiert. Kurz und gut: Es geht um Werte, die man einhält und für die man geradesteht. Erst recht, wenn der Name Herzog, notabene ein Adelstitel, im Spiel ist. Das war jetzt sowohl die Brücke zur Überschrift als auch die Überleitung zum Schlusswort.