Schlagwortarchiv für: Gastfreundschaft

Urs Blöchliger | Publizist | Magazin Zürich


Was das Hotel Walther mit Goethe zu tun hat

Auf den ersten Blick quasi nichts. Auf den Zweiten mehr, als manch einer denkt. Hier steht, wie das geht:

 
 
Brauerei im Berg | Weisslingen | Magazin Zürich


Über Helden, Geschmack und Lagerfeuer

Das Geheimnis von gutem Bier steckt im Drumherum. Und bei denen, die wissen, wie man solcherlei zur Wirkung bringt.

 
 
Hotel Walther | Pontresina | Magazin Zürich


Einst stand in Pontresina ein Palace

Das Haus steht heute noch. Seit 1964 heisst es Hotel Walther und hat nicht den Hauch seiner damaligen Grandezza eingebüsst. Im Gegenteil.

 
 
Brauerei im Berg | Weisslingen | Magazin Zürich


Brauerei im Berg

Das ist dort, wo der Berg nicht wirklich ein Berg ist und hervorragendes Bier quasi aus einer Bieridee entstand, sprichwörtlich gemeint.

 
 
Steinfels Wine & Spirits | Bourquin | Magazin Zürich


Steinfels Wine & Spirits

Was ein Wort zählt? Ein Handschlag? Ziemlich viel, finde ich und mache damit meinem Auftraggeber und dessen Kunden ein Kompliment.

 
 
Vitznauerhof | Distillerie Studer | Magazin Zürich


Der Herzog vom Vitznauerhof

Exotik, Feigen und Zuckerrohr. Raphael Herzog präsentiert eine Rum-Rarität. Punkto Geschmack ein Volltreffer und oberdrauf dem Hotelstil schmeichelnd.

 
 
DJ Leon El Ray | Entertainer | Magazin Zürich


Sound-Designer Leon El Ray

Es wäre vermessen zu sagen, die Musikcollagen von DJ Leon El Ray seien das Beste, was es derzeit gibt. Allerdings kommt das der Sache ziemlich nahe.

 
 
Hotel Valsana | Arosa | Magazin Zürich


Das Hotel Valsana in Arosa

Arosa ist mir eine Herzensangelegenheit. Das Valsana im Ort ebenfalls. Namentlich geht das auf die Kappe der Direktoren Michael und Stephanie Lehnort.

 
 
Urs Blöchliger | Publizist | Magazin Zürich


Im Tessin steckt grosses Potenzial

Heute, rund 150 Jahre nach Lisa Tetzners Roman «Die schwarzen Brüder», ist das Tessin nicht mehr arm. Aber auf gutem Weg, es wieder zu werden.

 
 
Iris Petermann | Weiss Kreuz Malans | Magazin Zürich


Iris Petermann hat Pläne und macht ernst

«Ich werde Restaurant und Hotel nicht weiterführen», sagt uns die charmate Gastgeberin. Und was Sie sonst noch sagte.