Beiträge

Brauerei im Berg | Weisslingen | Magazin Zürich


Über Helden, Geschmack und Lagerfeuer

Das Geheimnis von gutem Bier steckt im Drumherum. Und bei denen, die wissen, wie man solcherlei zur Wirkung bringt.

 
 
Hotel Walther | Pontresina | Magazin Zürich


Einst stand in Pontresina ein Palace

Das Haus steht heute noch. Seit 1964 heisst es Hotel Walther und hat nicht den Hauch seiner damaligen Grandezza eingebüsst. Im Gegenteil.

 
 
Brauerei im Berg | Weisslingen | Magazin Zürich


Brauerei im Berg

Das ist dort, wo der Berg nicht wirklich ein Berg ist und hervorragendes Bier quasi aus einer Bieridee entstand, sprichwörtlich gemeint.

 
 
Steinfels Wine & Spirits | Bourquin | Magazin Zürich


Steinfels Wine & Spirits

Was ein Wort zählt? Ein Handschlag? Ziemlich viel, finde ich und mache damit meinem Auftraggeber und dessen Kunden ein Kompliment.

 
 
Martin Schaffner | Schaffner Gartenmöbel | Magazin Zürich


Martin Schaffner hat den Durchblick

In den Hallen der Thurgauer Firma Schaffner wird seit über 60 Jahren gebogen, gefräst, gestanzt und gelocht. Das Ergebnis sind Gartenmöbel der Extraklasse.

 
 
Vitznauerhof | Distillerie Studer | Magazin Zürich


Der Herzog vom Vitznauerhof

Exotik, Feigen und Zuckerrohr. Raphael Herzog präsentiert eine Rum-Rarität. Punkto Geschmack ein Volltreffer und oberdrauf dem Hotelstil schmeichelnd.

 
 
DJ Leon El Ray | Entertainer | Magazin Zürich


Sound-Designer Leon El Ray

Es wäre vermessen zu sagen, die Musikcollagen von DJ Leon El Ray seien das Beste, was es derzeit gibt. Allerdings kommt das der Sache ziemlich nahe.

 
 
Hotel Valsana | Arosa | Magazin Zürich


Das Hotel Valsana in Arosa

Arosa ist mir eine Herzensangelegenheit. Das Valsana im Ort ebenfalls. Namentlich geht das auf die Kappe der Direktoren Michael und Stephanie Lehnort.

 
 
Iris Petermann | Weiss Kreuz Malans | Magazin Zürich


Iris Petermann hat Pläne und macht ernst

«Ich werde Restaurant und Hotel nicht weiterführen», sagt uns die charmate Gastgeberin. Und was Sie sonst noch sagte.

 
 
Stefan Hauser | Vinothek Hauser | Magazin Zürich


Den Wert kennen, nicht den Preis

Gutes muss nicht teuer sein. Etwas kosten darf es hingegen schon, finde ich. Das ist kein Slogan, sondern eine Binsenwahhrheit.